» 04 juni 2020

Onderzoek naar hygiene Bastion

Redactie | 23-08-2016
HEERLEN - Hotelketen Bastion laat een extern bureau onderzoek doen naar de hygiëne in de vestigingen Heerlen en Maastricht. Aanleiding vormt de publicatie in De Limburger afgelopen zaterdag waarin voormalige medewerkers een boekje open doen over hygiënische wantoestanden in deze hotels. Volgens die medewerkers lopen er kakkerlakken en ratten door de keukens en restaurants en wordt er gesjoemeld met de houdbaarheid van voedingswaren. De hotelketen kreeg vorig jaar van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) een waarschuwing wegens tekortschietende hygiëne in het filiaal in Heerlen. Ook kreeg Bastion Geleen een boete. Beide sancties blijken uit inspectierapporten die De Limburger heeft ingezien. Aanleiding voor de controle was een ‘klacht/voedselvergiftiging’, blijkt uit de documenten. Wat die klacht precies behelsde of hoe ernstig de voedselvergiftiging was, wordt uit de stukken niet duidelijk


« Terug